ingredientes:
8 ovos
1/2kg de farinha
1/2l de leite
1/2l de água
2 colheres de chá de fermento
modo de fazer:
bate se os ovos bem batidos,depois junta se a farinha com o fermento,por fim o leite e a água.
as formas não se untam muito e o forno tem que estar bem quente .levam cerca de meia hora a cozer.
depois dessa massa estar bem batida deita se em formas médias e vai ao forno.
para o creme:
pudim boca doce sabor baunilha ou limão, bastante limao ( a casca ás tiras fininhas),1 pitada de baunilha, maizena se for necessário.
Quando as filoses estiverem cozidas tira-se do forno e com a ajuda de uma seringa injecta.se um pouco do creme para dentro de cada uma.
BOM APETITE!!!