coze-se uma cabeça de porco.
á parte coze-se feijão de preferencia caseiro com cebola e alho.
quando a cabeça do porco estiver cozida desfia.se as carnes todas que se aproveitar da cabeça incluindo os toucinhos, faz-se um refogado com cebola alho tempera-se com cominhos colorau massa de tomate e sal a gosto
junta se a esse refogado as carnes o feijao e deixa-se apurar . junta se macarrão.
BOM APETITE!!!