Torta de côco

ingredientes:
125 grs de manteiga
125 grs de côco
500grs de açúcar
6 ovos

Modo de fazer:
junta-se os ovos com o açúcar e a manteiga bate-se muito bem até ficar bem desfeito
junta-se o côco e unta-se um tabuleiro bem untado para que a torta não pegue
coze em forno brando
depois de cozido dá-se a forma de rolo com a ajuda de um guardanapo húmido e polvilhado com açúcar