bolachas de côco

ingredientes:
6 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo

Modo de fazer:
mistura-se bem a manteiga e a farinha junta-se o côco o açúcar e o fermento
bate-se o ovo e junta-se á massa até ficar muito dura junta se uns pingos de leite
fazem-se uns rolinhos de 4 cm +/- e passa-se por açúcar cristalizado
vai ao forno em tabuleiro untado de manteiga